Винный клуб. Дегустации, обучение.
статьи про вино

Риас Байшас

Rias baixas

Винодельческий регион Риас Байшас

Ри́ас Ба́йшас (Риас Бахас) – зона виноделия со статусом DO в испанском регионе Галисия на побережье Атлантики. Название получила от разрезающих её четырёх эстуариев – «риас». Риас Байшас дословно «нижние реки».

Несмотря на свою молодость (классифицирована в 1988), Риас Байшас стремительно обрёл популярность благодаря усилиям ряда предприимчивых производителей, сумевших применить современные достижения виноделия и раскрыть потенциал региона с помощью его флагмана – сорта альбариньо.

Регион поделён на 5 субзон и пролегает вдоль испанского атлантического побережья от Сантьяго де Компостелла на юге до португальской границы на севере. Примерно 100 км по прямой.

С соседями (Рибейро на востоке и португальским Винью Верде на юге) его роднит общая стилистика белых вин: «скрипучие», свежие, ароматные, с доминантой сорта альбариньо.

Не удивительно, что погоду здесь делает близость Атлантического океана. Среднегодовая норма осадков очень высока, порой превышает 1800 мм. Изморось и туманы с моря тоже вносят свой вклад.

Вино Риас Байшас

Влажный прохладный климат – причина успеха сорта альбариньо, которому в таких условиях удаётся сохранить освежающую кислотность и гастрономичность вина, являющиеся отличительной чертой местных белых. А гранитные почвы наделяют их так называемой минеральностью.

Для лучших образцов вина Риас Байшас характерны интенсивный аромат и приятное длительное цветочное послевкусие, порой дополненное едва заметной остаточной углекислотой.

Всё же терруарные отличия имеют место в разных суб-зонах Риас Байшас. Всего их пять: Val do Salnés, Condado do Tea, O Rosal, Soutomaior и Ribera do Ulla.

Суб-зоны виноделия Риас Байшас

Суб-зоны Риас Байшас



Самыми важными считаются Val do Salnes и O Rosal, которые расположены непосредственно на побережье.

Валь до Салне́с (Val do Salnés) – старейшая зона, которая считается местом рождения винограда альбариньо. Самая холодная и влажная из всех. Её виноградники устилают пологие склоны и равнинные части долины реки Умия (Ria Umia).

О Роса́ль (O Rosal) – наоборот, покрыта террасами на склонах, обращённых к реке Минью и португальскому региону Винью Верде. Рыбацкая деревенька A Guarda – очень живописное место, идеальное для неспешных дегустаций вина и кухни региона.

Сотомайо́р (Soutomaior) – самая маленькая из суб-зон, зарегистрированная в 1996 году.

Конда́до до Тея (Condado do Tea) и Рибе́ра до Улья (Ribera do Ulla) расположены вглубь полуострова и там теплее, чем в остальных частях Риас Байшас.

Вино из конкретной суб-зоны может маркироваться соответствующим образом. Сортовой состав может варьироваться. Но все вина DO Rias Baixas должны содержать как минимум 70% альбариньо. Остальное может быть составлено из трейшадура (Treixadura), торронтеса (Torrontes), лоурейро (Loureiro) и каиньо бланко (Caiño Blanco) – редкого автохтона Галисии, который часто принимают за альбариньо.

Немного красных вин здесь тоже производят, в основном из сортов менсия и соусао (порт. виньяу)

С использованием материалов портала Wine-Searcher


Смотрите также:


Навигация по сайту винного клуба
Поиск по сайту
Винный Класс (Москва)
+7 495 517 4148
наверх