Мобильное меню Винный клуб. Дегустации, обучение. Поиск по сайту
статьи

Vosne-Romanée

Пино нуар Золотого Склона

Вон-Романе́ – небольшая коммуна в бургундском суб-регионе Кот де Нюи (Côte de Nuits). Известна преимущественно красными винами из сорта пино нуар.

Первоначально называлась просто Вон (Vosne). Приставка Романе (Romanee) появилась в 1866 году, в честь самого именитого виноградника на её территории – Ля Романе (La Romanée).

Вино Вон-Романе

Аромат и стиль Вон-Романе

Классическое вино Вон-Романе обладает великолепным балансом полнотелости, структуры, элегантности и потенциала к выдержке.

Ароматы вина Вон-Романе обычно описывают как сочетание красных ягод (малины, вишни) и таких внушительных элементов как подлесок, лакрица и дымная тема.

Деревня была известна высококачественными винами ещё с тех пор, как сюда прибыли монахи монастыря Сен-Виван (Saint-Vivant) более 1000 лет назад. Сегодня здесь делают вино почти исключительно из сорта пино нуар, хотя разрешено до 15% местных белых сортов для поддержания природного разнообразия.

Вино выпускается под общим коммунальным апелласьоном Vosne-Romanée (примерно треть которого – с виноградников класса premier cru) и под апелласьонами шести отдельных виноградников класса grand cru:

Общая площадь всех участков grand cru Вон Романе – 27 гектаров, что примерно вдвое меньше, чем размер одного виноградника Кло де Вужо (Clos de Vougeot) по соседству.

Благодаря невероятно удачному терруару и ввиду такой скромной площади, красные вина с этих шести grand cru входят в число самых желанных и дорогих вин для коллекционеров.

Все виноградники grand cru расположены к северу от самой деревни Vosne-Romanée, в срединной части Золотого Склона (Côte d'Or). Вокруг них рассредоточены участки premier cru вперемежку с кусками вообще не включённой в классификацию земли.

Расстояние от лозы на участке Grand Cru до лозы на участке простого регионального класса Bourgogne AOC, может составлять всего несколько метров и десяток тысяч долларов за бутылку вина.

Ниже этой ценной срединной части склон Кот д’Ор становится слишком пологим, чтобы обеспечить винограду выгодную экспозицию. Выше по склону – ближе к хребту Золотого Склона – мезоклимат становится чуть холодней, и появляется риск того, что ягоды не сумеют достичь оптимальной зрелости и не дадут виноматериала нужной сложности, обеспечивающий лучшим винам потенциал к выдержке.

Флаже Эшезо

Флаже́-Эшезо́ (Flagey-Echézeaux) – это соседняя с Вон-Романе деревня. В большинстве случаев они считаются единой винодельческой территорией. У Флаже-Эшезо нет своего коммунального апелласьона. Вина с участков на территории Флаже-Эшезо продаются либо под именем более известного соседа Vosne-Romanee (включая виноградники класса premier cru), либо под общим региональным апелласьоном Бургонь (Bourgogne AOC).

Этикетка вина Гран Эшезо гран крю

Но есть пара исключений.

Два виноградника гран крю в границах Флаже-Эшезо получили собственный апелласьон и носят имя своей деревни:

  • Эшезо Гран Крю (Echézeaux Grand Cru)
  • Гран Эшезо Гран Крю (Grands Echézeaux Grand Cru)

Источник: портал Wine-Searcher












Навигация по сайту винного клуба
наверх

Винный Класс
(Москва)

Поиск по сайту