Коньяк России

на родине слонов

Шутки про введение российских ГОСТов на французский коньяк, немецкие машины и швейцарские часы, вызванные подписанием закона о российском шампанском, которое объявили более правильным, чем настоящее французское, оказались пророческими.

Президент РФ Владимир Путин подписал федеральный закон, вносящий поправки в закон о виноградарстве и виноделии, уточняя ряд терминов — в частности, вводится понятие «коньяк России». Под ним понимается коньяк, на 100% произведенный из винограда, выращенного на территории РФ.

Источник: РИА Новости

Как и в случае с шампанским, законодателей не смутило отсутствие в границах РФ как провинции Шампань, так и города Коньяк, являющихся, по логике вещей и российских же законов обязательным условием для производства соответствующих напитков, - продукции с защищённым географическим указанием (ЗГУ и ЗНМП по российским законам или AOC по французским).

Что не так с этими законами?

Не Moet тут жалко, и не Cognac. Они уж как-нибудь. Обидно именно за российский продукт, которого лишают собственного лица и права на честную конкуренцию с мировыми брендами. Называя российские вина шампанским, а российские бренди коньяком, мы признаёмся в неспособности создать своё и потеснить на международном рынке те самые – настоящие – шампанское (Champagne AOC) и коньяк (Cognac AOC) и выглядим как жалкие копипастеры.

Меж тем, за наведение порядка в географически-обусловленных наименованиях европейцы готовы бороться и даже доплачивать. (См. кейс армянского «коньяка» ). Ведь это репутация и часть национального достояния.

Прасковейский Коньяк – такой же абсурд, как тирольские Луховицы.

Зачем вообще в российских законах вводятся понятия, являющиеся географически закреплёнными в Европе? Какая в этом необходимость? К чему такое маниакальное упорство в использовании чужих географических наименований? Какая религия не позволяет написать регламент для игристых вин без введения понятия «российское шампанское»? Виноградных дистиллятов - без введения понятия «коньяк российский»?

Для сравнения

В Испании в своё время (1970е) встал вопрос национальной и международной идентификации игристых вин Каталонии (прежде всего). Они производились по «шампанской» технологии, и в народе их называли champaña (чампанья). Всё как у нас сейчас.

Испанцы стали искать альтернативы. Выбор пал на слово “cava” (пещера, погреб), и в винном законодательстве страны появился соответствующий деноминасьон (испанский апелласьон) – DO Cava, отведённый исключительно под белые и розовые игристые вина.

С обретением собственного имени производители кавы стали отстраиваться от своих знаменитых французских соперников и строить свой национальный бренд игристых. А обретение статуса вина, контролируемого по апелласьону, дало возможность защищать это вино от подделок на рынке Европы.

А у нас?

У нас ввели понятия вина Защищённого Географического Указания (ЗГУ) и Защищённого Наименования Места Происхождения (ЗНМП). И…. стали раздавать им имена из чужой географии.

Где логика, брат?

Илья Настенко. 05 Июля 2021