Винный клуб. Дегустации, обучение. Поиск по сайту
статьи про вино

Кьянти Монтальбано

Кьянти Монтальба́но (Chianti Montalbano) – это один из семи суб-регионов Кьянти, расположившийся на цепочке холмов к западу от Флоренции.

Этикетка вина Кьянти Монтальбано

Это вино из сорта санджовезе обладает собственным престижным статусом DOCG, но зона Монтальбано в целом, находится в тени другой винодельческой зоны – Карминьяно (Carmignano DOCG), с которой они пересекаются территориально.

Кьянти Монтальбано обычно отличается лёгкостью и фруктовостью, и его разница с Кьянти Классико довольно заметна, как и с винами Карминьяно, в которых выше содержание сорта каберне совиньон.

Виноградники Монтальбано расположены на холмах провинции Прато. Виноград для этого вина поступает преимущественно с их западных склонов, а на восточной стороне лежат виноградники Карминьяно. Недалеко от них расположен город Винчи – родина знаменитого учёного эпохи возрождения Леонардо да Винчи.

Терруар здесь очень благоприятен для виноградарства. Лозы растут на хорошо освещённых и хорошо дренируемых склонах на богатых известняком почвах. Это способствует хорошему развитию корневой системы и приводит к формированию здоровой лозы, которой хватает влаги для нормального питания в течение года.

Склоны холмов на стороне Монтальбано содержат в почве больше песчаника и легче по структуре, чем на стороне Карминьяно, что даёт чуть более лёгкий стиль вина. Тёплые солнечные дни в Тоскане сменяются прохладными ночными часами, что помогает винограду сохранять хороший уровень кислотности и накапливать необходимые вещества для формирования интересного букета вина.

Согласно требованиям соответствующего регламента DOCG, Кьянти Монтальбано должно содержать не менее 70% традиционного тосканского сорта санджовезе. Здесь его обычно «полируют» добавлением местных сортов канайоло и колорино. Каберне совиньон и мерло хоть и разрешены, но используются в гораздо меньшем объёме, чем в винах соседнего Карминьяно.

Кьянти Монтальбано, известное своим мягким и ароматным стилем, считается одним из самых недолго живущих среди вин Кьянти, и его принято пить молодым.


Источник: портал Wine-Searcher

Навигация по сайту винного клуба
наверх Винный Класс
(Москва)
Поиск по сайту