Винный клуб. Дегустации, обучение. Поиск по сайту
статьи про вино

Сен-Бри

Сен-Бри (Saint-Bris) – французский апелласьон белых вин на северо-западной окраине Бургундии. Административно принадлежит департаменту Йонна и расположен в нескольких километрах от винодельческой зоны Шабли.

Сорта: совиньон блан, совиньон гри.

Создан в 2003 году, но признан действующим – ретроспективно – для винтажей 2002 и 2001. До этого апелласьон ждал признания в статусе VDQS с 1974 года. Площадь виноградников примерно 100 га.

Чтобы носить AOC Saint-Bris на этикетке, вино должно быть произведено строго в границах коммун Сен-Бри-ле-Вино (Saint-Bris-le-Vineux), Шитри (Chitry), Кан (Quenne), Иранси (Irancy) и Венселот (Vincelottes).

Вино Сен-Бри

Вино апелласьона Saint-Bris, произведённое кооперативом La Chablisienne



Для бургундского региона может показаться необычным фокусирование на сорте совиньон. Однако если учесть, что Сен-Бри вдвое ближе к Сансеру, чем к Бону, и имеет много общего с терруарами Луары, то удивления будет меньше. Хотя про Шабли можно сказать примерно то же самое. И учитывая близость этих апелласьонов, вполне закономерно, что основным игроком в Сен-Бри является кооператив La Chablisienne.

Источник: портал WineSearcher

Навигация по сайту винного клуба
наверх Винный Класс
(Москва)
Поиск по сайту